张震心里有数,几年之后由于各单位的消费,华夏餐饮业将进入黄金时期,开的饭店越大,档次越高,越是赚钱。
很多餐饮机构就是趁这个机会崛起的。
像是竹水轩有陈景新的名气,加上自己的人脉,用不了多久就能成为省内的餐饮业领头羊。
此刻怎么能故步自封浪费这大好良机呢?
陈景新道,“不是我不想扩大,而是不想因小失大啊!”
张震指着四周院落道,“老爷子,我已经把整个片区买下来了,您老想开多大的店都没问题,怎么能这个时候掉链子呢,才扩大一倍,传出去让人家笑话你没魄力,还在京城当过御厨呢!”
陈景新道,“我想把馆子开得和泺南城一样大,可没厨子还不是白搭?”
张震道,“这样,你周围四家院子,先全部打通了,扩大四倍营业面积,厨子不够是吧,没关系,先用你信得过的徒弟们开始营业。
咱们玩饥饿营销,每餐每个院子只接待一桌,多招聘服务员把服务搞上去,同时您开始系统的培训新厨师,我不信三两年之后还没厨子用!”
陈景新眉毛一挑道,“只是让我广收门徒啊,还可以把手艺发扬光大,那不如直接开个厨师学校了!”
张震道,“您就把这个扩大后的菜馆当做厨师学校就行,面积不够咱们再扩大,靠着传帮带言传身教加上实习,用不了多久您就桃李满天下了!”
陈景新缓缓点头,“好是好,就是每餐只伺候一桌客人,还得多找服务员,那成本可就高了,我一个人无所谓啊,那些徒弟们可不能跟着喝西北风!”
张震摇头道,“您老怎么死心眼呢,服务上去了菜品提高了,难道就不能涨涨价?
我为什么要搞饥饿营销,就是针对那些高端客户,那些人根本不在乎钱,要的是面子和排场。”
不知道什么时候陈老二来到了旁边插嘴道。
“张震说得没错,上次有一桌是建筑公司请领导吃饭,人家对菜品环境都满意,就是觉得服务跟不上,我自己又是端盘子又是点菜,根本伺候不过来。
爹您别为了省钱拿我自己当牲口使唤了,还是招聘点服务员得了,到时我就负责前面的服务,您就抓好餐品质量就行了。”
陈景新脸上露出为难之色,“好是好,可是一些老顾客可就吃不起咯。”
张震笑道,“没关系,您可以再搞个院子,专门做中低档菜,这不就两全其美了么。”
最后终于敲定,大家皆大欢喜。
张震说明天就让人来看着弄装修,等收拾好了,再弄几套正经硬木家具和通货瓷器、字画来提高一下档次。
这也是变相的销售手段,一旦有人看中了,可以高价卖出嘛。
在几年后这种事非常多,领导看中了一样东西,请客的人自然舍得花钱献媚。
有些酒店就靠这种套路发了大财。
张震喝完醒酒汤,打了个哈欠,“酒是醒了,可是快睁不开眼咯,回家,明儿见吧。”
陈景新怕张震酒没醒掉河里,让陈老二负责把他送回家。
二人走来河边上,张震忽而想起一件事问道,“二哥,前面那座大宅院什么来头,你们是老邻居应该知道点底细吧?”
陈老二往张震指的方向看去,忽而笑道,“你说他们家啊,哈哈,是不是不卖给你房子?”
张震点了点头,“都开到八万了,真不知道他们怎么想的。”
陈老二道,“你应该听说过,咱们这边大马路对面,在民国的时候都是私人工厂,有印刷厂、面粉厂、纺织厂,所以说这一片大资本家云集。”
张震心道我不但听说过呢,十几年后还看过这些事拍的电视剧。
陈老二继续说,“你说的那个大宅子,就是其中一个大资本家的房产。”
张震皱眉道,“你的意思是他家不缺钱?这也不对啊,解放后不都公私合营了吗,他们家再有钱,这些年了也该败的差不多了吧!”
陈老二笑道,“我可没说他家有钱啊,我是说他家人多,当年那个资本家娶了八房姨太太,生了二十多个孩子,后来这些孩子又开枝散叶,现在那个宅子里住着老少四代人,将近小百十口子呢!”
张震惊呼道,“这么多人住得开吗?”
陈老二道,“挤呗,实在不行就在空地上搭棚户,你是没去过那个院子,里面挤得跟蚂蚁窝似的。”
张震恍然大悟,“他们家是想等着拆迁,每人都能分到房子对吧,所以卖给我不合适,八万不少可是不够这么多人分的。
不过他们就算是靠到拆迁,上面也不会补偿给他们多少房子啊,最多按照原面积再加一点而已。”
陈老二道,“要我说啊,灶王爷掉井里,你就别捞这个神了,反正这一片你都买了,那一家就算了吧。”
张震虽说不是完美主义者,可是这么一大片在他的规划中是要搞旅游文化一条街的。
到时候里面有一个院子天天鸡飞狗跳孩子哭大人闹,成何体统。
这就如同雪白的衬衫上面滴了一滴墨水,看着就难受。
张震家也到了,陈老二看着他进门,这才离去。
回到家中,大姐上来一阵嘘寒问暖,让他洗洗再休息,省得弄得到处都是酒味儿。
张震一直在琢磨怎么和那家人协商,有点心不在焉,溜达回了自己房间坐在椅子上发呆。
就在此时,房门敲响,刘倩端着一大碗牛肉面送了过来。
“张震蝈蝈,阿妈怕你吃多了酒胃口难受,让我给你煮了面。”
“谢......呃!”
不等张震搭话,刘倩将喷香的面条放在桌上,一抹身小鹿似的跑了。
“这孩子,怕啥,我还能吃了她?”
张震漫不经心地挑着面条,还别说这碗面真香,有时候家常饭未必比那些山珍海味差。
一碗面吃得他满嘴流油,胃里舒服极了,头脑也清醒了许多。
忽而一个想法从脑海中冒出,他决定明早就去那家院子看看。
三月,初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
为您提供大神易宿的鉴宝捡漏从1988开始最快更新
卷二第66章 难啃骨头免费阅读.https://www.biqubao7.com