首先上的，那就是辣子鸡！
鲜红无比的辣椒散发出这一股睥睨天下的香辣气息，似乎在警告众人：吃我，你的屁股准备好了吗？
除了辣椒，辣子鸡的另外一道重点那就是鸡了！
他们家的辣子鸡选用的是鸡翅。
将鸡翅切成三段，与辣子一起大火爆炒两分钟就可以出锅。
这时候的辣子散发出来的辣味最为浓郁，而鸡肉也最为鲜嫩入味。
眼前依旧是熟悉的面板，鸡翅都是菜场买的新鲜鸡翅，把里面的血水全部放干净。
辣椒选用了干辣椒与尖椒两种。
“不错，这家的辣子鸡味道十分劲道，我只是闻就感觉到火气和热气上来了！”
叶归迫不及待地拿起筷子，找到鸡肉吃了一口。
才把鸡肉放入口中的时候，吸收了辣椒精华的鸡肉在叶归的口中轰得一下爆炸开。
鸡汁的鲜嫩，辣椒的爽辣。
这妥妥的就是江湖中豪气万丈，不拘一格的大侠。
或许他们看似野蛮，实则粗中有细。
平日里走在街上和路人差不多，可路见不平，一定大吼一声拔刀相助。
“鸡肉油炸的时间刚刚好，七成熟，正好锁住鸡肉里面的水分，同时鸡肉的口感最佳，另外起锅烧油，加入花椒葱姜蒜等爆香，再加入干辣椒与尖椒，混合着鸡肉一起爆炒2分钟，将辣椒的辣全部激发出来！”
“并且这个辣并不是说就炒至挥发，而是被鸡肉吸收，从而在吃鸡肉的同时细细品味那一股香辣！”
叶归闭上眼睛，仔细回味了一下：“但是不对，在这个里面，似乎还有一种味道，鸡肉的鲜嫩与辣椒的爽辣之余，还有一股淡淡的鱼味！”
“这是什么呢？”
叶归的脑海中出现无数种鱼。
鲫鱼？
不对，下一个！
飞鱼？
不对，下一个！
大黄鱼？
也不对，下一个！
他否认了无数种鱼，突然，一滴水从上方滴了下来。
这滴水的颜色和酱油类似。
“原来是它啊，真是了不起的做法！”
叶归恍然大悟，再次夹起一块鸡肉，可以看到这块鸡肉的骨头处是深色的。
这不是血液没有放干净，而是吸收了腌料之后的颜色。
“各位，这位老板真的太了不起了，他在腌制的时候往里面放了鱼露！”
鱼露？
“食神大人，鱼露是啥？”
“鱼露，又称鱼酱油，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味，营养丰富，含有所有的必须氨基酸和牛磺酸，还含有钙、碘等多种矿物质和维生素。”
“非常伟大的创意，在腌鸡翅的时候加入适量的鱼露，这样子可以更加入味，也能够给鸡翅增鲜！”
“所以这一道鸡翅在吃起来的时候，辣却不疼，辣而不燥，吃了还想吃！”www.biqubao.com
“这是一道可以打8分的辣子鸡，通过了国宴的初选！”
8分也只是初选？
“食神大人，8分不应该是入选了国宴吗？7.9分才应该是通过初选吧！”
“对呀，食神大人您是不是失忆了？把这件事情搞忘记了！”
“食神大人失忆了？那太好了，老公我是你没有领证的老婆啊，你想起我来了吗？”
“焯，还是你们会玩！”
叶归解释道：“大家稍安勿躁，之所以通过初选，是因为这一道菜的味道的确不错，但是还有好几处需要改进！”
杨峥也已经走了过来：“食神大人，您说咱们的这一道菜有需要改进的地方，请问是哪里需要改进呢？”
“杨总您别紧张，这一道菜还是挺好吃的，但是有几点需要注意一下，其中一点就是你们家的鸡翅是今天早上全部炸好，然后要炒的时候就取出一勺炒的，对吧？”
杨峥惊讶道：“食神大人，这您都吃出来了？真的太厉害了，的确如此，不然现场炸现场做，太花油和时间了！”
“这个可以理解，只不过鸡翅你们早上油炸之后，到现在已经五个小时了，五个小时的时间足够鸡翅里面的鸡汁流出，香气挥发，这样子做出来的辣子鸡味道就会差了一点，尽管如此，还有8分，足以说明你们家的腌料多么优秀！”
叶归的话让直播间的观众跃跃欲试，失去鸡汁和香气的八分辣子鸡，该多么好吃啊。
杨峥嘿嘿一笑：“那食神大人，还有哪里不足呢？”
“下一处不足就是......”
三月，初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app，最新章节内容已在爱阅小说app，网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部，一隅。
阴霾的天空，一片灰黑，透着沉重的压抑，仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上，墨浸了苍穹，晕染出云层。
云层叠嶂，彼此交融，弥散出一道道绯红色的闪电，伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼，在人间回荡。
请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水，带着悲凉，落下凡尘。
大地朦胧，有一座废墟的城池，在昏红的血雨里沉默，毫无生气。
城内断壁残垣，万物枯败，随处可见坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸体、碎肉，仿佛破碎的秋叶，无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头，如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路，此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥，分不出彼此，触目惊心。
不远，一辆残缺的马车，深陷在泥泞中，满是哀落，唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶，挂在上面，随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红，充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳，似乎残留一些怨念，孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里，趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年，衣着残破，满是污垢，腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛，一动不动，刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣，袭遍全身，渐渐带走他的体温。
网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上，他眼睛也不眨一下，鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去，距离他七八丈远的位置，一只枯瘦的秃鹫，正在啃食一具野狗的腐尸，时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中，半点风吹草动，它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样，耐心的等待机会。
良久之后，机会到来，贪婪的秃鹫终于将它的头，完全没入野狗的腹腔内。
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第247章 有人的地方就有江湖免费阅读.https://www.biqubao7.com