笔趣E > 都市小说 > 食神来了 > 第367章 你是外地人吧
  叶归又吃了好几口:“还别说,他们家的青菜都很新鲜,用的猪肉也是从菜市场买的那种新鲜猪肉,然后片成一片片的,因为超薄,所以烫一下就熟!”

  “最关键的一点就是所有的米线都是采用古法制作的酸浆米线!”

  “在这儿我给大家解释一下什么叫做酸浆米线哈,滇省米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称酸浆米线;另外一类就是是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为干浆米线,把干浆米线晒干之后就是干米线了!”

  “两者各有各的特色,比如说酸浆米线,制作工艺相对繁杂,要经过选米、净米、洗泡、发酵、磨浆、潮化、合成、初蒸、压榨、煮熟、冷却、漂洗、装箩等流程,这种榨法即传统榨法,保质期也很短,一般只有5天左右,从制作好到运输基本上就要一天,所以对店家的压力就很大!”biqubao.com

  “可是干浆米线,方便携带和贮藏,食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长但香不及酸浆米线!”

  “所以有条件的话,还是建议大家吃酸浆米线,那味道和口感非常棒!”

  叶归说了一句,又好像淘宝一样从锅里面捞出来了不少的配菜。

  这些配菜同样裹着厚厚一层鸡油,捞起来的时候还在滴答滴答滴着鸡油。

  看起来就令人垂涎欲滴。

  有午餐肉,大白菜,海带等等。

  “午餐肉是正常的梅林午餐肉,大白菜是菜场买的新鲜白菜,这些都是很常规的青菜,味道算不上多么惊艳也算不上多么难吃!”

  “当然,最难得可贵的就是这一份汤底!”

  叶归拿起勺子,在锅内转了好几圈之后将热油给拨到一旁,趁着乳白色的鸡汤露出真面目的时候快速舀起几勺子。

  “因为我是一个人吃饭啊,所以这么做就没事,一旦人多这么搞容易被打的!”

  叶归解释了一下:“小朋友千万别学我啊!”

  他把鸡汤舀起来,双手捧着汤碗,轻轻吹了一口,将剩下的热油给吹了出去。

  紧接着喝了一口。

  鸡汤养胃、暖身,非常舒服。

  “光肥母鸡三只,光老鸭三只,猪筒子骨九根,一起入锅熬制,在熬制的时候加入各种秘制的中药,猪油和鸡鸭油,一起炖煮出来了这一锅香味满满,无法忘怀的顶级鸡汤!”

  “用这个鸡汤去煮米线和配菜,简直就是人间极品啊!”

  叶归再次喝了一口鸡汤,“如果能够再加上几颗枸杞和红枣,那么味道就会更棒了啊!”

  “但是炖煮的时间稍微有些长了,所以导致精华有些流失!”

  “老板的正确做法应该是煮开之后立刻转成小火,在沸腾的头一个小时,不要盖盖子,不停地捞出里面的浮沫!”

  “捞干净浮沫之后,再炖煮八个小时,在第六个小时的时候加入枸杞,红枣,当归党参等药材!”

  他说出来了自己的看法,附近的客人们不停地皱眉。

  这他么谁啊?

  这么可以装逼的?

  你这么牛逼,咋不去御膳房做菜啊!

  想到这儿,他们回头看了一眼。

  见到这个侧脸,惊呼一声:“卧槽,这不是食神大人吗?我们竟然和食神大人坐在一起吃饭!”

  随着一人的惊呼,其余人赶紧抬头!

  什么?

  食神大人,食神大人在哪里呢?

  在哪里在哪里!

  “各位好,我就是个探店的主播叶归,并不是什么食神,你们认错人了!”

  叶归对着众人嘿嘿一笑,大家一看,沃日,这不是正是食神吗?

  “食神大人,我可喜欢您了,您能给我签名吗?”

  大家纷纷过来找叶归合影,连老板都赶紧从后厨跑出来。

  叶归一一满足大家的要求之后说道:“滇省的过桥米线不错,非常好吃,就是这个!”

  他竖起大拇指,能够得到食神大人的夸奖,老板不自觉挺起腰板。

  那不是,我们肯定不会毁了自己的招牌啊!

  吃饱喝足之后,叶归对着大家拱手,离开了店铺。

  “吃完米线,现在冷风吹我也不怕了!”

  感受着体内的热气,叶归感觉好像有了无穷无尽的力量!

  “不错,吃饱喝足,还能吃点零食溜溜缝!”

  在叶归的面前又有一家打着地道鲜花饼招牌的店铺。

  “鲜花饼也是滇省的一大特色啊!”

  店铺里面的老板说道:“小哥你可真有眼光,我们滇省的鲜花饼可好吃了!”

  “那是,我也听说过的,给我三个吧!”

  叶归笑着说了一句,就给钱了。

  三个花饼被装好。

  “帅哥拿好!”

  叶归拆开其中一个的包装,吃了一口。

  顿时皱眉问道:“老板,你应该不是本地人吧!”

  “你这个鲜花饼......”

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三月,初春。

看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。

阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

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