叶归穿了一件白色t恤,外面套着一件黑色外套。
秋风一吹,还得把拉链给拉上!
“因为滇省独特的地理位置和气候环境,所以滇省盛产大稻米,而且大稻米非常香甜,颗粒也很大,于是充满智慧的劳动人民就把稻米给做成了各种不同的样子,把大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,颜色白如雪,像内地做的白米粑,当地称饵块。”
“而烧饵块呢,制作完成之后涂上一层酱料和馅来卷着吃,说起来吃法和糍粑有些类似!”
“可是做糍粑的原材料是糯米,做饵块的原材料是大米!”
“据古籍记载,麦类制作的食品古时约统称为‘饼’,米类制作的为‘饵’。云南水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为‘饵馈’,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。”
“饵块的做法也很多,除了等下我要去吃的烧饵块之外,在春城还有一道菜叫做小锅卤饵块!”
“咱们中午可以去试试!”
叶归说着,已经来到了大街上。
这儿当真是一个四季如春,空气清新的城市。
街头巷尾随处可见鲜花,蓝天白云就好像画作一样,与整个城市形成了鲜明的对比。
下面是钢铁洪流,上面是一望无际。
可在城市里面随处可见的鲜花和湖泊又似乎给铁汉增加了一抹柔情。
路上到处都是前来旅游的客人。
多少人慕名而来,多少人又因为这儿的环境舍不得离去。
春城,大理,丽江,洱海,太多太多的环境让人无法忘怀。
来过的人或许都有一个梦想,开一家客栈,养两只猫,欣赏着风花雪月,看着年轻人的爱情。
买一把吉他,喝一瓶老酒。
再买一辆摩托车,酒后就别开了!
骑着车去一次玉龙雪山,围着洱海多绕几圈。
在时间的流逝中,一辈子就这么过去了!
他看着年轻人互相依偎,倒是说不上羡慕,只是觉得年轻真好啊。
来到一家做烧饵块的店,其实说是店铺,更不如说是小推车找到了一个房间。
小推车上挂着招牌:烧饵块。
一个常见的大型油漆桶,早就被刷得一尘不染,上面是一个铁板,刷一点点油,拿出饵块,放在上面煎一下子,颜色就变得微微焦黄。
再翻过来煎一下,刷上一层酱,放入一点馅料,土豆丝,千张丝,肉丝,再加上本地的辣椒酱,稍微卷一下。
一份地道(单臂大回环)的本地烧饵块就做好了。
“帅哥,你的烧饵块好了!”
中年老板把烧饵块交给叶归。
“谢谢老板!”
叶归拿着热乎乎的烧饵块,放在鼻下闻了闻。
恩,一股浓郁的大米香味,非常甘甜。m.biqubao.com
除开大米香味,还有辣椒酱的辣味,蔬菜的清香,肉的醇香。
这些香味好像山路十八弯那样,总是能够从不同的角度给人不同的香味。
“除了烧饵块,还差一份饮品,因为单吃这个的确有点干了!”
“稀豆粉是滇省夏季消暑佳品,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口,并有清暑热的功效。”
“而且稀豆粉中的豌豆,性味甘平,有和中下气、利小便、解疮毒的功效,还可除去皮肤表面多余的油脂,让皮肤更有光泽。”
叶归说着,就在隔壁找到了一家卖稀豆粉的店铺。
“稍等!”
这家老板的稀豆粉都是现场制作,首先从盛放豆粉的容器里面拿出几勺子豆粉。
锅开小火,豆粉与水接触的一瞬间就要不停地搅拌。
制作稀豆粉也有诀窍,火不能太大。
火大了容易把稀豆粉煮糊,糊了的稀豆粉是很难吃的。
火要小,要耐着性子用筷子不停地搅拌那豌豆粉水
稀豆粉不能煮得太稀,也不能煮得稠,稀了吃着滑嘴,稠了则粘嘴唇。
不稠不稀最好,煮到用筷子插入锅中,随手提起,悬一股流线就可以了。
“给,小哥!”
老板在煮好的稀豆粉上放了一点葱花和食盐,让稀豆粉剩余的温度将食盐慢慢融化。
葱花的作用是让颜色更加好看,同时增香!
“稀豆粉的吃法也有很多,米线稀豆粉,或者把油条或者饵块丢进稀豆粉里面泡一下!”
叶归把饵块放了进去,稍微泡了泡,看着颜色开始转变。
一口下肚......
三月,初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
为您提供大神酒酿萝卜皮的食神来了最快更新
第372章 烧饵块和稀豆粉免费阅读.https://www.biqubao7.com