“你吃的那些牛肉丸应该不贵吧!”
“你怎么知道?9.9一斤呢!”
“啊哈哈哈,一直潜水的我看不下去了,牛肉都三四十一斤,打成牛肉丸后怎么可能9.9一斤?人工都不止这一点费用了!”
叶归解释道:“9.9一斤的牛肉丸就不要吃了,因为那种多半是各种高科技混合在一起的!”
“正宗的牛肉丸就是用牛的后腿肉制作,大厨用方锤进行上万次的捶打之后方能做成劲道的牛肉丸,虽然说现在机器逐渐取代了人工,可是机器制作出来的牛肉丸比起人工制作的牛肉丸要少了一种味道!”
“食神大人,那是什么味道?”
“我也感觉现在的牛肉丸没以前好吃了,可是却又说不出来哪里好吃了!”
叶归笑了笑:“那是因为过去人工打的牛肉丸并不是一直在打,而是打一定次数之后就会把肉泥混合,再次捶打,同时捶打的同时还要剔除里面的筋膜等杂质,这一项工作往往要进行一天,这也是牛肉丸昂贵的原因!”
“另外,人也是不是一直都有力气的,一开始的时候力气大,后来力气肯定会小许多!”
“正是这一开始大后来小的力气,阴差阳错地将里面的空气给打了出去,从而形成了牛肉丸的口感!”
“可机器打出来的牛肉丸一个小时就可以搞定!”
“那就是打,然后捏,最后煮,步骤少了,味道自然也不够了!”
叶归踮起脚尖到处看了看,都没有找到自己心仪的牛肉丸。
“当然啊,要让牛肉丸定型,里面也不是什么都不加的,得加入适量的淀粉,食用盐调味,鱼露增鲜,再入水中定型,也不能用沸水,不然牛肉丸就不够爽滑了!”
“这样子做出来的牛肉丸,好吃又好玩!”
好玩?
“食神大人,这好吃我知道,可是好玩是什么啊?”
“不就是一颗牛肉丸吗?想怎么玩?又不是高尔夫!”
“我有一个朋友......”
“别装了,我知道就是你!”
对于这个好玩,叶归神秘一笑:“别着急,等我找到我心中的牛肉丸就告诉你们为什么好玩!”
他几乎把这一条街给走完了。
虽然每一家店的味道都很香,不过距离叶归心中的牛肉丸还有很大的差距!
一直到走穿了这一条街,叶归都没有找到心中的牛肉丸。
“看来得换一个地方寻找了啊!”
叶归又走了回去。
在回去的时候,在街头的第一家店铺竟然在开门了。
从店铺里面传来了捶打牛肉丸的声音。
正在升温的锅炉水内传来一股香味。
“各位,我似乎找到了!”
他站在这家店门口,问道:“老板,卖牛肉丸吗?”
可是叶归才问完,已经有好几个人找了过来:“双刀火鸡,我要100斤牛肉丸!”
“我擦,双刀火鸡一天只做一百斤牛肉丸,你全要了我们卖什么?”另外一人怒骂道,两个人纷纷附和。
可这人擦了擦眼镜:“就凭什么松下酒楼是潮汕地区最大的饭店,如何?”
日!
那三人竟然不知道如何反驳。
叶归在一旁看戏看得开心,问道:“你们都是饭店的采购吗?”
正好,有个人人!
一人拉着叶归说道:“靓仔,这你可要给我们评评理了!”
“等下,评理的事情再说,这家牛肉丸真的有那么好吃吗?”
叶归心中已经有数,不过还是想从他们口中听到牛肉丸到底多么好吃!
说到这个,那四个人就不吵架了啊。
“这位靓仔,我给你说,双刀火鸡打出来的牛肉丸绝对是我这辈子吃过的最好吃的牛肉丸!”
“那牛肉丸十分劲道,而且香味四溢,要知道,牛肉丸可是实心的啊,可是她做出来的牛肉丸在煮开之后,咬一口可以爆汁!”
“这还不算什么,如果放在火锅里面,那么这个牛肉丸煮出来就是火锅味道,如果是清水里面那就是清水味,可以说这个牛肉丸完全百搭,放在任何菜里面都不过分!”
“曾经我有个客人不小心打翻了牛肉丸,你们猜怎么着?这牛肉丸从桌子掉到地上后竟然又弹到桌子上了,从那之后,客人们点名要吃这家牛肉丸!”
“只可惜双刀火鸡一天只打一百斤,而且一周休息两天,过年要休息一个半月,太难买了,我可是求爷爷告奶奶才成为了双刀火鸡的客户!”
另外三人纷纷点头:“俺也一样!”
双刀火鸡这时也走了出来。
“吵什么吵,卧槽,是你!”
叶归看到她,惊讶道:“怎么是你?”
三月,初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
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第486章 双刀火鸡免费阅读.https://www.biqubao7.com