顿时感觉自己被秀了一脸！
叶归却不觉得自己在装逼，只是在陈述一个事实罢了！
“你们这么看我做啥？这是真的，我从来不说谎，而且这种小事也没有说谎的必要！”
叶归夹起一份鸡蛋，吃了一口：“这个鸡蛋就卤得比较一般了，完全没有入味！”
“正确的做法应该是在鸡蛋煮熟之后，在鸡蛋上划上很多伤口，这样子再卤的话就比较容易入味！”
“至于这个牛肉，就卤的平平无奇，没什么特色，不过味道也可以，入味了！”
叶归的评价比较客观，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃！
吴志彪似乎有些不服气，吃了一口。
似乎还真是食神大人说得那样子，比较普通罢了！
在拼盘上了之后，那就要上热菜了！
这一道菜的样子十分奇特，一共是八个圆柱形的食物。
所有的食物外面看起来被油炸过一样，外表皮金黄酥脆，别有一番风味。
叶归夹起来看了一眼：“这个外表皮似乎是猪大肠，夹起来的时候感觉硬硬的，说明在这个里面还有东西！”
“好像是塞了什么进去一样！”
他仔细闻了闻：“猪大肠被清理的十分干净，没有臭味，但是却有一股鱼腥味！”
“鱼腥味很淡！”
一旁的吴志彪也闻了一下：“食神大人，这里面不是只有油炸的油香味吗？您是如何闻到鱼腥味的啊！”
“尽管这个鱼腥味很淡，而且被包裹的严严实实，但还是飘了出来！”
叶归点了点头：“如果一定要形容的话，那就是在一万杯水里面用肉眼找到放了盐的那一杯！”
吴志彪：“......”
他默默竖起大拇指，又被食神大人秀了一脸啊！
叶归夹起一份猪大肠，轻轻咬了一口。www.biqubao.com
酥脆的外衣竟然开始哗哗掉渣！
不少的粉末落在叶归的口中。
“这个里面包的是鳗鱼！”
“不止是鳗鱼，还有肉沫！”
“除了肉沫，还有冬菇、虾米、姜、南姜、蒜头、葱头、食盐！”
“将肉沫以及那些调味混合一起打成肉泥，再铺在去骨的鳗鱼上，将鳗鱼卷起来塞到猪大肠里面去，首先蒸熟，然后再油炸后制作而成的菜！”
“这一道菜鱼香和肉香互相渗透，口感丰富一流，是目前的全场最佳！”
大家光是听这一道菜的做法，都感觉也太复杂了啊！
“这一道菜，也太复杂太耗费时间了吧！”
“对啊，一桌8个，一百桌就是八百个，这得制作多久啊！”
看着弹幕，叶归不由得感觉有些悲哀：“其实这一道菜现在几乎失传了，会做也愿意花时间去做的厨师没有几个了！”
“不止是这一道菜，在传统的潮汕菜系中，存在着不少类似‘龙穿虎肚’这样一些被行家称为‘手工菜’的精细菜肴，它们曾经是旧时潮汕筵席菜的主体。”
“这类菜肴都有个共同的特点，就是用料普通，做工精细。其用料多数离不开鸡、鹅、鸭、猪和鱼、虾、蟹，还有笋菌等一些时令菜蔬或咸菜、菜脯等传统杂咸；做工则极其讲究，很是考验厨师的手艺和修养。”
“代表性的有百花彩鸡、石榴鸡、芋茸香酥鸭、出水芙蓉鸭、巧烧雁鹅、干炸虾枣、酸甜粿肉等。”
“这些菜肴做法讲究，比如石榴鸡的包皮要用鸡蛋白和鸭蛋白混合烘制，要薄而均匀，能透光、滑韧且蛋香十足。”
“但是因为太复杂，要求太高，又因为繁琐的工序导致要求太高，这就导致没有人点，没人点自然没人做，当菜品与市场脱节，能不能生存就成了一个大问题！”
“这也是除了潮汕菜以外，很多菜系都会遇到的一个问题和通病！”
叶归的话引起了直播间不少厨师的共鸣。
毕竟做厨师也好，做什么也好，首先是要活下去！
只要可以活下去了，爱创新创新，爱怎么搞怎么搞！
“这也是市场的选择，只希望这些菜停留的时间长一点，让我多吃到一点，总得留个念想！”
叶归笑了笑，桌子上的这一盘菜也被干光了。
工作人员前来收走盘子，随后端上来了一个更大的煲！
“似乎上硬菜了啊！”
叶归已经闻到了一股浓郁的海鲜香味。
服务员打开盖子，叶归惊讶道：“卧槽，这啥家庭啊，这么奢侈？”
三月，初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app，最新章节内容已在爱阅小说app，网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部，一隅。
阴霾的天空，一片灰黑，透着沉重的压抑，仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上，墨浸了苍穹，晕染出云层。
云层叠嶂，彼此交融，弥散出一道道绯红色的闪电，伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼，在人间回荡。
请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水，带着悲凉，落下凡尘。
大地朦胧，有一座废墟的城池，在昏红的血雨里沉默，毫无生气。
城内断壁残垣，万物枯败，随处可见坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸体、碎肉，仿佛破碎的秋叶，无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头，如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路，此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥，分不出彼此，触目惊心。
不远，一辆残缺的马车，深陷在泥泞中，满是哀落，唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶，挂在上面，随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红，充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳，似乎残留一些怨念，孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里，趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年，衣着残破，满是污垢，腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛，一动不动，刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣，袭遍全身，渐渐带走他的体温。
网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上，他眼睛也不眨一下，鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去，距离他七八丈远的位置，一只枯瘦的秃鹫，正在啃食一具野狗的腐尸，时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中，半点风吹草动，它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样，耐心的等待机会。
良久之后，机会到来，贪婪的秃鹫终于将它的头，完全没入野狗的腹腔内。
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第495章 龙穿虎肚免费阅读.https://www.biqubao7.com