笔趣E > 都市小说 > 食神来了 > 第532章 打边炉
  小文哥手中还扛着一个大箱子。

  叶归好奇道:“这是啥?”

  “新弄的好东西,这不是您过来了吗?所以准备一点好东西招待您!”

  他拍了拍泡沫箱,从里面传来了剧烈的撞击声。

  “这动静不小呢,似乎是个狠家伙!”

  叶归惊讶道。

  “那是自然!”

  小文哥神秘一笑,拿着筷子说道:“这还可以吃吗?”

  “可以可以,随便吃,不够我再加两个!”

  小文哥摆摆手:“那不用啦,还有一盘菜呢,别浪费!”

  “这荔枝肉,好东西啊,我很喜欢吃!”

  他夹起一块荔枝肉,才吃进去,面色一变又吐了出来:“这啥啊,也太难吃了吧!”

  “这不是打饭店的脸!”

  叶归哈哈大笑,又去点了几个菜。

  同时还有一份土笋冻!

  两人吃饱喝足之后,叶归帮小文哥扛着箱子来到了小文哥的工作室。

  “食神大人,就用这个做一份打边炉!”

  随着小文哥打开包装,叶归说道:“竟然是蓝点笛鲷,这可是个好东西啊!”

  这一条鲷鱼好几十斤重,看起来就和一个大脸盆子一样!

  全身金黄金黄的,十分有质感!

  而且在每一片的鳞片上还有好像小虫子一样的蓝色斑点。

  面部还有波纹状的蓝色条纹。

  “天啊,这一条鱼也太好看了吧!”

  “这一条鱼也太贵了吧!”

  “这么大的一条鱼,邻居要快乐了!”

  “我作证,我就是邻居,每天吃海鲜,都要吃通风了!”

  叶归说道:“这么大的一条鱼,首先还要放血吧!”

  “说对啦,首先要放学,卧槽!”

  小文哥才说完,这一条鱼似乎猜到了自己的命运,竟然开始扑腾起来。

  这么大的一条鱼在临死之前的挣扎,那可是非常可怕的。

  小文哥抱着鱼还有些没有按住!

  “放着我来!”

  叶归拿着小文哥的工具,这是一根银针,直接刺进了鱼背。

  被刺进的那一刻,这一条鱼竟然就停了下来。

  “食神大人,您好厉害啊!”

  “把它的神经打断就好了,其实没啥困难的,现在要放血了,得从鱼鳃的地方开始!”

  小文哥说道:“食神大人,要不您来处理这一条鱼,我去弄打边炉了!”

  “行,你去忙吧!”

  “好嘞!”

  小文哥去了隔壁的一个房间,叶归拿起一把菜刀伸进鱼鳃里面,卡擦一刀,直接把鱼鳃给取了下来。

  大量的血液从鱼鳃中喷涌而出。

  “这时候得用水来快速冲,就可以把鱼血给冲干净了!”

  他压着水枪,让水流快速在鱼头上冲刷,把所有的鱼血都给冲掉。

  “这一条鱼的鱼鳞很硬,所以很不好刮下来,如果不是专业人士的话建议还是采用刮鱼鳞器,网上有卖的!”

  “不过我就不需要这个了!”

  他拿着菜刀顺着鱼尾巴的地方开始,每一刀下去都是非常动听的声音。

  那些鱼鳞被他刮到半空,在日光灯下熠熠生辉,看起来和艺术品一样!

  “看食神大人做菜真的是一种享受啊!”

  “对呀,我从来都不知道做菜竟然会这么好看!”

  “害得是食神大人啊!”

  处理好两面的鱼鳞后,叶归思考了一下,说道:“小文哥说要做打边炉,不过这一条鱼有三十斤,全部用来做打边炉的话就太浪费了,这样子吧,一半来说打边炉,一半做一道松鼠鱼!”

  他用菜刀把鱼肚子剖开,鱼鳔上还有不少金色的鱼籽。

  “这这个鱼鳔可是好东西啊,可以和鱼头一起做一道鱼杂!”

  将肚子清理干净之后,叶归快速砍下鱼头,再把鱼头一分为二。

  “那就做三个菜好了!”

  他把鱼头和鱼鳔鱼籽放在一个盆里面,加入一点食盐泡一下,然后再用热水泡了一份葱姜水。

  趁着泡水的时间,将鱼身分成两个部分!

  鱼骨被他剃了下来。

  一半的鱼身被切成两毫米薄的薄片,再摆放成一个圆形,码在盘子上。

  他还顺手拿起半棵白萝卜,雕出来了一朵花放在鱼片的最中间。

  剩下的鱼身还是首先去掉肚子上的那一排大刺。

  随后他在鱼身上划十字花刀。

  “大家在鱼身上改花刀的时候也得注意,切记把花刀切得太深,因为随着加热,鱼的肉会紧缩,如果花刀太深就会让鱼散开,味道和颜值都会很差!”(这是我烧鱼犯过无数次的错误!)

  改好花刀之后,他拎着鱼肉的两端,放在面粉里面拍了拍。

  面粉一个是可以吸收鱼身上的水分,让鱼表面干燥。

  另外一个作用就是让鱼在油炸的时候更容易定型!

  处理好这些后,起锅烧油。

  叶归拿着鱼就往油锅里面下。

  直播间:“???”

  “食神大人,您手不要啦!”

三月,初春。

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阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

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