“完全没有血液的腥味,只有各种卤料和鸭子的香味,并且你们看这个鸭血,是一个整体:”
他再咬了一口鸭血,特意只咬了一半鸭血。
好让大家看清楚这一块鸭血的内部构造。
只见到这个鸭血的内部好像大理石一样光滑,并不像猪血那样里面满是气泡。
正是因为这种光滑的切面,才有了鸭血如同臀部一样的手感。
而且鸭血在定型的时候还加入了香料,从而让鸭血从内到外都有一股香味。
这一股香味在高汤当中被激发出来,才有了现在的味道和口感。
“这些鸭血十分新鲜,基本都是当天的鸭血,几个小时的凝固就已经让鸭血足够入味,接下来就是切割,能够切得这么均匀,如果不是机器切割的话那么这个厨师的手艺非常惊人啊!”www.biqubao.com
叶归看了一眼正在专心烫鸭血粉丝的厨师。
这个侧影让叶归一愣,随后会心一笑:“我知道是谁了!”
“如果是他的话,那么一切都说得通了!”
叶归卖了一个面子,没有说出这人的身份。
但是直播间里面有机智的观众已经猜到了。
“卧槽,难道是姜明大师吗?”
“就是金陵饭店的掌勺大厨?御膳房的副总管?可是他不是得了厌食症吗?而且嗅觉和味觉都没了吗?”
“不过你们看食神大人的眼神,就好像是看情人一样,多半是老熟人,然后金陵的老熟人,应该就是姜明大师了吧!”
“这个推理,我服了!”
“可是他不是得了厌食症吗?怎么还能做菜呢?”
“母鸡啊,还是等食神大人给我们解密嘛!”
叶归也没着急去打扰姜明,说道:“我们还是先吃完再说吧,等姜大师不那么忙了我去找他聊聊!”
他继续吃着,除了鸭血,还有鸭肝等等呢。
这次不用筷子,用塑料勺子在碗底转一圈,直接舀起一勺汤和不少的鸭菌以及鸭肝。
闻了一下味道,简直太香了啊!
鸭血粉丝的味道就好像金陵这座城一样,第一次闻的时候感觉非常的小清新。
可是在细细品味一番之后就可以发现这一座城市厚重的历史感。
历史让这一座城市充满故事,现代让这一座城市变得婀娜多姿。
鸭血粉丝也是一样。
厚重的高汤让鸭血粉丝闻起来非常舒服,各种配料和粉丝给鸭血粉丝的味道添砖加瓦。
如果说鸭血是这一道菜的领头羊,那么其余的所有菜就是后面的小弟。
但是下面的厨师才是真正的导演。
叶归吃完了面,身体已经完全暖和起来了。
“太好吃了啊,这一份鸭血粉丝已经完完全全达到了国宴的标准!”
“鸭肠十分酥脆,不是那种煮得太久导致口感变得十分棉的感觉,就是脆!”
“鸭肝则是粉粉嫩嫩的,吃起来就好像吃那种沙瓤土豆的感觉,不腻还非常清爽,要不说桂花鸭浑身都是宝啊!”
“鸭菌的味道就不用说了,软和嚼劲也就是它的特色!”
“最后再来上一口吸满了汤汁的豆泡,一口咬下去全部都是汤汁!”
“爽啊,简直太好吃了!”
叶归面前的碗已经干干净净。
虽然知道食神大人非常节约,可看到这个干干净净的碗时所有人还是大吃一惊。
这么好吃吗?
好想试试啊!
吃完了粉丝,叶归说道:“我们也换个地方吧,别耽误后面人吃饭了!”
“这条街的小吃那么多,我们去吃吃别的,等下再过来吧!”
叶归对后面来的人笑了笑,就离开了。
世界上本没有小吃街,吃的人多了自然就变成了小吃街。
除了鸭血粉丝,这条街道上还有很多别的特色小吃。
比如说金陵的四大街头小吃,分别是:桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子、桂花糖芋苗。
叶归到处看了看,发现都是甜食。
这大晚上的,吃甜食似乎有些犯罪了啊。
算了!
这个想法只是在脑海中出现了一瞬间就消失了。
出来玩嘛,开心最重要!
于是叶归就点了一份桂花糖芋苗,端着一边走一边吃,寻找下一个目标!
三月,初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
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第691章 大师的黄昏免费阅读.https://www.biqubao7.com