笔趣E > 都市小说 > 食神来了 > 第841章 一般般
  老板听到食神大人要亲自品尝,也是慌得不行。

  他结结巴巴地说道:“食神大人,这个,那个......”

  叶归反问道:“怎么?你们不会包包子了?”

  食神大人的一句话就让老板的魂差点没有吓掉。

  “这怎么会,我们可是津门包子店的金字招牌和领航人物啊,来人,喂大人吃饼......不是,给食神大人包包子!”

  老板差点嘴瓢说了什么不该说的话。

  “食神大人,您跟我过来,我带您入座!”

  他带着叶归来到了中间的位置上。

  看着这张桌子,叶归突然好奇道:“这桌子似乎有些眼熟,在哪里见过!”

  “食神大人,这张桌子就是之前您在御膳房用过的那一张,被我们买了下来,现在这个可是贵宾中的贵宾才能坐的位置!”

  老板还不忘记拍着叶归的马屁。

  叶归却恍然大悟:“我说这张桌子怎么好久没见过了,原来被你买走了啊!”

  大家似乎感觉里面还有瓜可以吃,好奇道:“食神大人,这里面有什么故事吗?”

  “对呀对呀,我最喜欢听八卦了!”

  叶归解释道:“其实也没啥,就是御膳房有一次要换新,所有人都把桌子什么换了一下,然后那些老的桌子就卖掉了!”

  这倒也不是什么特别劲爆的瓜,日常罢了。biqubao.com

  大家哦了一声,也没有继续问下去。

  叶归看了一眼后厨,说道:“我去后厨看看,看看他们怎么包包子的!”

  在这儿闲着也是闲着,他来到后厨。

  在后厨做包子的并不是叶归想象中的那位大师,是一位中年男子。

  “包大师呢?”叶归问道。

  中年男子回答道:“回食神大人,师父年纪大了,已经退休了,现在这儿是我在负责!”

  “他身体如何?”

  “师父的身体倒是硬朗,一年还出去旅游四次,每晚都要跳广场舞,甚至有次被师母捉到和别的阿姨一起跳!”

  叶归:“......”

  众人:“......”

  这种八卦才是大家爱听的八卦啊。

  “那后来呢?”叶归的八卦之魂也在熊熊燃烧。

  “后来师父被师母当众揍了一顿,回去给师母包了一百个包子摆成对不起的样子,这才获得了师母的原谅!”

  叶归:“......”

  众人:“......”

  “这突然的狗粮是怎么一回事?”

  “老年人的爱情啊,就是这么朴实无华!”

  “学会了,以后如果我男朋友也犯错了,我也让他包一百个包子,然后摆成对不起的样子!”

  “那他还得去学习包包子!”

  “对,必须要手工包包子,十八个褶一个都不能少!”

  叶归突然为直播间的男性观众们感到默哀。

  他们未来肯定老惨了!

  “看来这次就是你包包子了,不知道你师父的水平你学会了多少!”

  “食神大人,您放心吧!”

  这位中年男子对自己包包子的水平十分自信。

  只见到他取下一个面团,稍微揉了揉,再拍了两下,将面团弄瘪,再把馅料什么的放上去,抱起来,精巧地捏出十八个褶。

  再上锅蒸就好了。

  看着这蒸包子的手法,倒是没有什么大问题。

  但就是不知道味道如何。

  等了十分钟左右,一笼热气腾腾的小笼包就被送了出来。

  “食神大人,这一份小笼包好了!”

  “您品尝一下试试看,看看我们到底配不配做津门包子店的掌门人!”

  老板十分自信,看样子应该对包子非常有信心。

  叶归打开盖子,一股白花花的热气汹涌而出,看起来倒是挺是那么一回事的。

  一个蒸笼里面足足有八个包子。

  每个包子大概有三分之一个手掌大小。

  这一笼包子竟然要50块钱。

  如果不是现包的,那就要30了!

  一个不便宜啊!

  叶归夹起一个包子,这包子的颜色好像牛奶一样白,带着一股猪肉的方向。

  而且质地比较柔软,筷子夹起来的时候还可以看到筷子的夹痕。

  从外观上说,没有什么问题。

  那么就是味道了!

  一口吃下包子。

  酥软的外皮下是浓郁的肉香味。

  肉嫩多汁,每一口都是浓郁的肉香味。

  一整个包子被叶归咀嚼了好几下后吞入腹中。

  随后叶归闭着眼睛,用手指慢慢敲着桌子。

  他也不说话,似乎在静静思考着什么。

  一股无形的压力让不少人感觉喘不上气来。

  这才是御膳房总管的真正气场。

  呼~~

  这时,老板再也承受不住这一股压力,深呼吸一口气,语气带着哭腔说道:“食神大人,这包子到底是好吃还是不好吃啊?”

  “你自己是老板,难道你不知道好不好吃吗?”叶归似笑非笑地问道。

  “那到底是好吃......还是不好吃啊......”

  老板心里也没个底,他自己都不知道多久没有吃自家店的包子了。

  “行,看在你求知欲那么旺盛的份上,那么我就说说吧!”

  “首先,你们家包子发面的能力没有问题,是半发面,这也是你们老祖亲自测试出来的办法!”

  “事实证明这个办法可以极大地提高包包子的效率,而且做出来的包子疲软馅香,味道鲜美,同时还可以保证在蒸包子的时候里面的汤汁不会流出来,从而百分百锁住肉馅的香味!”

  “所以这就需要肉馅的味道非常浓郁,不然你们做出来的肉馅味道不咋地,那锁住的味道也完全没有意义!”

  “至于这个肉馅的味道嘛,高贵友大师在初创‘德聚号’小吃铺时,用鲜猪肉加适量的水,佐以排骨汤或肚汤,加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、调味剂等,调拌成包子馅料。”

  “猪肉肥瘦按3:7搭配。先将软骨及骨渣剔净,用大眼篦子搅碎或剁碎,做成肉丁。搅肉过程中,加适量生姜水,然后上酱油。再放入味精,香油和葱末搅拌均匀。”

  “这样子做出来的包子馅料味浓多汁,但是你们的馅料嘛,用的是那种储备猪肉,也就是冻货!”

  “长时间冰冻的猪肉口感无法达标,也不可能做到鲜嫩多汁,在调配的时候也没有加入排骨汤或者肚汤,做出来的馅料非常一般!”

  “就这要50一份?卖我5快我都嫌多!”

  叶归嗤笑一声,放下筷子准备离开。

  走到门口突然说道:“这张桌子你们最好自己砸了,什么档次和我用同一款桌子!”

三月,初春。

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阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

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