“幸好,虽然前面等候的人看起来很多,其实只要耐心,你就会发现人真的很多!”
“听君一席话,胜听一席话!”
“难道您就是传说中的废话文学鼻祖?”
叶归首先观察了一下这家店的大门,在大门口上面延伸出来一个五十厘米长的屋檐,屋檐下面吊着两盏灯。
“这家店铺已经有二十五年的历史,名字的由来是源于家门口悬挂的两盏大红灯笼,寓意着点亮回家的灯。”
叶归在等候的时候还是做了工作的,他跟着服务员走进店内。
才一进来,就闻到了一股标志性的辣味。
这就是湘菜给人的第一反应!
辣!
而实际上,湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。www.biqubao.com
店铺内的装修十分精致,基本都是四人桌,食客们吃的热火朝天,汗流浃背的。
那不用说,肯定是外地人!
因为本地人周末都不会选择出门,把商场和步行街让给前来游玩的客人。
在叶归的身旁,还能传来大家倒吸气的声音。
这也是吃了辣之后的本能反应。
吸几口凉气来缓解这种感觉。
但往往都会越吸越辣!
他坐在了角落的位置,服务员拿过来一份菜单,叶归问道:“你们有什么推荐的吗?”
“如果你是第一次来的话,建议吃我们的招牌菜,鸭掌筋和牛油猪油拌粉和红烧米豆腐!”
“好,就按照你推荐的上吧!”
服务员立刻去准备了,叶归说道:“各位,米豆腐这一道菜十分有意思,米豆腐是川渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃,此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加食用碱熬制,冷却,形成块状豆腐即成。”
“吃起来的口感,与凉皮有些相似,就和京城的豆汁一样,喜欢吃的特别喜欢,不喜欢吃的就不喜欢!”
马上就有人问道:“叶总厨,您喜欢吃吗?”
叶归十分傲娇地翻了一个白眼:“我都喜欢吃!”
小样,想要套路我,没有那么容易!
“然后鸭掌筋这一道菜是近几年火起来的菜,就是取鸭掌心那一根金色的筋,用大火爆炒,加入辣椒之后完成的一道菜,鸭掌筋q弹有嚼劲,非常下饭!”
“至于牛油猪油拌粉,便是将星城当地的米粉煮开,加入牛油与猪油,再倒入少量的油渣子,那么搅拌均匀,那味道叫一个香,香醇的猪油加上带着奶香位的牛油,猪油渣与牛油渣嘎嘣脆,想起来就口水直流!”
叶归脸上出现陶醉的表情,附近一个桌子的年轻人吸了好几口口水。
他本来就饿,现在又听到叶归的话,肚子早就开始咕咕叫了。
“食神大人,求求您别说了,肚子扛不住了!”他满脸恳求。
叶归忍不住哈哈大笑:“好,那我不说了!”
很快,服务员就把菜给端了上来。
“上菜时间十五分钟,还不错,对人流量这么大的一家店来说速度很快了!”
在叶归的面前放了三份菜,几乎每一份菜上都铺满了红辣椒。
只是闻一下,鼻子就似乎要被点燃。
“这个辣味足够正宗啊!”
叶归拿起筷子,在那一份猪油拌粉上,除了红辣椒、野山椒与焦黄色的猪油渣之外,还有两块乳白色的固体油,这就是猪油和牛油。
这时要尽快开始搅拌米粉,借着米粉的温度将猪油和牛肉融化,
这米粉的样子与江城的手工粉类似,又长又宽。
这个碗又大又圆。
他快速搅拌好米粉之后,夹起一筷子米粉,这一根米粉上挂满了油、油渣和辣椒。
看起来就很诱人!
他一口把粉嗦进去,在我们老家,嗦粉的声音越大,就代表着味道越好,老板也会开心和满意。
叶归刺溜一声,把这一根粉嗦了进去。
他的嘴唇上立刻被猪油和牛油覆盖。
口中更是传来一股奶香与辣椒味。
“各位,这个牛油猪油拌粉十分不错,吃进去的那一刻,辣椒的辣就在口中爆发出来,但猪油和牛油在第一时间就用他们厚重的香醇守护我们,所以这一道菜尽管闻起来很辣,但吃进去很香!”
“是一道可以打6.5分的主食!”
三月,初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
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第197章 湘菜免费阅读.https://www.biqubao7.com