笔趣E > 都市小说 > 食神来了 > 第581章 醉
  从阿里妈妈的食堂离开,临安之行暂时告一段落了。

  “各位,在临安已经呆了4天的时间,下午我们就出发去绍兴了,绍兴菜就是浙菜的一个派系之一,绍兴菜以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料,注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重,而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖,配上绍兴黄酒,醇香甘甜,回味无穷。”

  “其中最为有名的菜品当属绍三鲜、梅干菜焖肉、油炸臭豆腐、绍兴醉鸡、绍兴卤鸭等!”

  “而且大家还不要忘记了,绍兴还有一样非常著名的美食,茴香豆!”

  叶归的话让大家顿时想起来了以前看过的课文,里面都写过孔乙己的茴香豆。

  “食神大人,这茴香豆就是蚕豆吧!”

  “答对啦,就是蚕豆,不过做出来的是茴香口味,茴香豆酥软清鲜,香味浓厚。”

  “茴香豆表皮起皱呈青黄色,豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来满口生津,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。民间认为茴香豆‘入肚暖胃’,越嚼越有味,因而有‘桂皮煮的茴香豆,谦裕、同兴好酱油,曹娥运来芽青豆,东关请来好煮手,嚼嚼韧纠纠,吃咚嘴里糯柔柔’的民谣。”

  叶归说道:“这位水友等下把你的地址给我一下,我到时候给你寄两斤正宗的茴香豆!”

  “不过这个一顿不要吃太多了,吃多了会放屁!”

  他来到地铁站:“江浙沪地区的地铁网络十分发达,可以直接从临安坐地铁到绍兴,而且出来就是鲁迅先生的故居!”

  坐在地铁里面,信号也是时好时坏的。

  但是经过一个多小时的地铁,叶归也从地铁站走了出来。

  “你们看,才10块钱!”

  “已经很便宜了!”

  叶归走出了地铁站,门口的青红瓷砖仿佛让人回到了一百年前。d眼前来来往往的行人都穿着一百年前的服装。

  颇有一种梦回梨园的感觉!

  “恩,一股非常臭的味道,这个是绍兴臭豆腐!”

  “大家都知道福南的臭豆腐非常有名,闻起来臭吃起来香,可是绍兴臭豆腐的味道丝毫不差!”

  “这么说呢,福南的臭豆腐如果是卧龙的话,那么绍兴臭豆腐就是凤雏了,只不过还是有些许的差别,那就是福南的臭豆腐是用专门的豆腐制作的,这种豆腐除了油炸做别的口味就会差一点,但是绍兴的臭豆腐基本就是一种豆腐,可以油炸,也可以水煮,更可以红烧!”

  “如果油炸,那么这个臭豆腐外焦里嫩;要是水煮,这一份豆腐就是外嫩里嫩;要是红烧,那就是外煎里酥!”

  “所以在绍兴当地有着过绍兴臭豆腐,三日不知愁滋味的说法!”

  说着,叶归已经走了过去,找到了这家店铺。(我17年去的时候就吃了一家臭豆腐,巨好吃,但是现在这家店似乎倒闭了!)

  “老板,来一份臭豆腐!”

  叶归对着里面喊了一句,老板立刻道:“稍等!”

  他打开一个收纳,在这个里面都是大小均等,泡在水里的白豆腐。

  老板用筷子快速装起来,这个时候速度一定要快,不然筷子可能就把豆腐给夹散开了!

  把豆腐放在油锅的那一瞬间,油锅就快速沸腾起来。

  豆腐的表面也逐渐变成焦黄色,再炸三分钟,豆腐的外表皮就变成了金黄色。

  而臭味也在高温的作用下逐渐挥发出来。

  这一股臭味可和螺蛳粉酸笋的臭味不一样,这种臭味就有一种清晨被自己放在被窝的屁闷醒的感觉。

  老板把豆腐装在碗里面,随后淋上好几勺子酱汁。

  “帅哥,臭豆腐好了,您试试味道吧!”

  叶归拿起两根签子,首先吹了吹,再轻轻咬下去。

  从豆腐里面爆棚出来的并不是油,而是酱汁。

  原来早在酱汁淋上去的那一瞬间,豆腐经过油炸在表面形成了无数的气孔。

  那些气孔就让酱汁全部淋了进去。

  所以酱汁从内而外地将豆腐给上味。

  “恩,果然不愧绍兴臭豆腐闻起来臭吃起来香的大名,当真是人间极品啊!”

  叶归竖起拇指:“好吃,豆腐的里面形成了那种喀斯特地貌,豆腐一层层的,吃下去如果顺着纹路吃,那么就是一个口感,如果逆着纹路吃,那就是另外的一个口感!”

  “原来不同的姿势吃东西也吃出不同的味道!”

  他把剩下的豆腐全部吃了下去。

  “不错,吃了点东西后果然舒服多了,现在我们换一家店铺,去试试绍兴独特的醉文化!”

三月,初春。

看最新章节内容下载爱阅小说app,最新章节内容已在爱阅小说app,网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部,一隅。

阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。

云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。

好似神灵低吼,在人间回荡。

请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。

大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。

城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。

往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。

曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。

只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。

不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。

白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。

浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。

那里,趴着一道身影。

这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。

少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。

顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。

似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。

下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。

良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。

想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

为您提供大神酒酿萝卜皮的食神来了最快更新

第581章 醉免费阅读.https://www.biqubao7.com